[d | au / b / bro / ci / cu / dev / hr / l / m / mi / mu / o / r / s / tran / tu / tv / vg / x | a / aa / c / fi / jp / rm / tan / to / ts / vn / vo]
- [Радио 410] [ii.booru-Архив РПГ] [acomics-cf-ost] [@] - [Архив - Каталог] [Главная]

[Назад]
Ответ
Leave these fields empty (spam trap):
Имя
Тема
Сообщение
Файл
Подтверждение
Перейти к [
Пароль (для удаления файлов и сообщений)
 
ЗАПРЕЩЕНО:
  • детская эротика/порнография
  • троллинг
 
  • Поддерживаются файлы типов GIF, JPG, PNG размером до 1536 кБ.
  • Максимальное количество бампов треда: 250.
  • Всем посетителям рекомендуется ознакомиться с FAQ.

Panasonic_SR_TMH_181_136600_222842.jpg - (99 KB, 500x374)  
99 KB №25734   #1

Привет, Ыч.
На НГ (а может и без повода, это дело десятое) семья приобрела мультиварку, и я, узнав, что они произошли от рисоварок, загорелась идеей.
Однако как её использовать в данном качестве — неясно, ибо программы либо общие, либо неясные «гречка» и «плов» .
Так вот, хотелось бы узнать тайны программ настоящих рисоварок и как их воспроизвести в generic-мультиварке. Ну и рецепт заодно.
Пик релейтед. Не верю что этот аппарат японских корней не умеет варить рис. На офсайте сказано про «рис для суши», но в мануале не упоминается.

>> №25735   #2

Рекомендую метод проб и ошибок. Берёшь кастрюлю и варишь правильный рис правильно. Пробуешь разные программы меховарки до получения результата, похожего на правильный.
Там ведь такое дело, с этими кастрюлями: для каждой кастрюли, объёма риса и источника питания нужен свой, особенный подход и практика.
Ну, или можешь не напирать особенно на правильность, а просто кушать то, что больше по вкусу. Но это — неправильный подход.

>> №25737   #3

Хинт: моя рисоварка варит пока не выкипит вода, после чего держит температуру 15 минут. В сумме процесс занимает около 50-55 минут. Посмотри какая из программ делает то же самое.

>> №25738   #4

>>25737
О, спасибо, именно эта инфа и интересовала. Какой рис берёшь, сколько риса и сколько воды?

>> №25739   #5

>>25738
Я в Японии, так что название риса вряд ли поможет. По виду - короткий и округлый.
Когда на одного готовлю, на 120г риса заливаю примерно 180мг воды (не уверен в цифрах, по мерной чаше рис отмеряю точно, воду же заливаю по отметкам на мерной чаше для риса, воды примерно полтора объема риса).
Если в ближайшее время доберусь до супермаркета, сфоткаю мешок с написанным на нем способом приготовления, если интересно.

>> №25740   #6
> «гречка»

Изначально это программа для мелкого белого риса. С бурым, миксами и акватикой тоже неплохо идет. В меру липкий и разваристый.

> «плов»

Программа для бурого риса.
Вари всё в режиме "гречки" - не ошибёшься. Это классический режим рисоварки.

>> №25741   #7

>>25738
2 части (стакан) воды на 1 часть (полстакана) риса.

мимопроходивший 25740-кун

>> №25746   #8

>>25734
В оригинале там
White Rice
Brown Rice
Soup
Правую колонку не вспомню

>> №25747   #9

>>25734
Есть точно такая же - ставлю на "плов".

>> №25748   #10

А твой рис из рисоварки режет танковую броню?

Покупаешь блеат кубанский круглозёрный, засыпаешь в кастрюлю, заливаешь водой (1 стакан риса на 2 стакана воды) варишь под крышкой пока вода не впитается/выпарится. После этого огонь выключаешь и ждёшь ещё минут 10. В мультиварке-рисоварке, ВНЕЗАПНО, всё то же самое.

Получается охуенные рис для суши.

Постоянно-делаю-суши-два0раза-был-в-японшке кун.

Если же тебе обязательно нужно чтобы рис резал танк пополам - покупай "рис для суши" от сен-сой по 250р за 100гр, лол.

>> №25756   #11

>>25748

> варишь под крышкой пока вода не впитается/выпарится

И как я об этом узнаю? Предлагаешь открывать крышку каждые две минуты?

>> №25757   #12

>>25756
совок штоле? крышки давно уже стеклянные.

>> №25759   #13

>>25757
Ты мультиварку вообще видел когда-нибудь или в вашем Мухосранске такие чудеса техники не встречаются?

>> №25760   #14
maxresdefault.jpg - (70 KB, 1280x720)  
70 KB

>>25759
Да в моем ДС-мухосранске есть мультварки со стеклянной крышкой, если надо. Но я предпочитаю качественную немецкую посуду и не пользуюсь унковаркой, это для ограниченных людей, которые не умеют готовить без гайда и готовы питаться однообразной пищей. А суши я могу и в тануки купить.



Удалить сообщение []
Пароль
[d | au / b / bro / ci / cu / dev / hr / l / m / mi / mu / o / r / s / tran / tu / tv / vg / x | a / aa / c / fi / jp / rm / tan / to / ts / vn / vo]
- [Радио 410] [ii.booru-Архив РПГ] [acomics-cf-ost] [@] - [Архив - Каталог] [Главная]